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家常小炒扇贝肉

2013-12-25 家常菜小炒扇贝海鲜

家常小炒扇贝肉的做法

主料: 裙边扇贝 青椒 红椒 洋葱
辅料: 姜 蒜
调料 料酒 泡椒 豆瓣酱 盐 白糖 胡椒

家常小炒扇贝肉的做法

 1.青红椒,洋葱分别切块,姜蒜切末备用。

2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。

3.热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒入青红椒,洋葱块加盐炒至断生。

4.倒入扇贝,淋料酒,加泡椒,豆瓣酱,少许白糖,胡椒粉翻匀即可。

家常小炒扇贝肉的做法图

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