首页 菜谱 百科 菜单

日本料理 海鲜咖喱饭

2019-03-18 海鲜咖喱饭晚餐

日本料理 海鲜咖喱饭的做法

海鲜咖喱饭的材料
适量
米饭相克食物适量
鸡蛋相克食物适量
豌豆适量
圆腿肉适量
适量
相克食物适量
适量
料酒适量
鱼露适量
咖喱适量
红咖喱适量
椰浆适量
适量

海鲜咖喱饭的做法图片步骤,怎么做海鲜咖喱饭好吃?

1.蟹洗净,蟹黄与蟹身分开;

海鲜咖喱饭的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com

2.蒜拍碎,姜切片,葱切段;

海鲜咖喱饭的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com

3.锅中放入适量油,爆香葱姜蒜;

海鲜咖喱饭的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com

4.将蟹肚剪成两半,断面向下,先煎一会儿定型;

海鲜咖喱饭的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com

5.将剩下的蟹全部倒入;

海鲜咖喱饭的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com

6.加一些料酒;

海鲜咖喱饭的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com

7.加两勺红咖喱;

海鲜咖喱饭的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com

8.倒入清水;

海鲜咖喱饭的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com

9.倒入椰浆;

海鲜咖喱饭的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com

10.将葱和蒜取出扔掉;

海鲜咖喱饭的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com

11.加入鱼露;

海鲜咖喱饭的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com

12.将蟹黄也倒下去;

海鲜咖喱饭的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com

13.焖煮片刻;

海鲜咖喱饭的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com

14.焖煮完成;

海鲜咖喱饭的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com

15.盛出备用。

海鲜咖喱饭的家常做法第15步图片步骤 www.6a8a.com

16.鸡蛋一只打散,豌豆煮熟,圆腿肉切丁;

海鲜咖喱饭的家常做法第16步图片步骤 www.6a8a.com

17.鸡蛋下锅炒一下(刚炒过咖喱蟹,不用洗锅子);

海鲜咖喱饭的家常做法第17步图片步骤 www.6a8a.com

18.加入豌豆;

海鲜咖喱饭的家常做法第18步图片步骤 www.6a8a.com

19.加入圆腿肉丁;

海鲜咖喱饭的家常做法第19步图片步骤 www.6a8a.com

20.翻炒均匀;

海鲜咖喱饭的家常做法第20步图片步骤 www.6a8a.com

21.加入热米饭一碗;

海鲜咖喱饭的家常做法第21步图片步骤 www.6a8a.com

22.加入适量咖喱粉;

海鲜咖喱饭的家常做法第22步图片步骤 www.6a8a.com

23.翻炒均匀;

海鲜咖喱饭的家常做法第23步图片步骤 www.6a8a.com

24.完成。

海鲜咖喱饭的家常做法第24步图片步骤 www.6a8a.com

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

 海鲜咖喱饭是一种日本料理中的菜式,主要材料蟹肉棒、大米、大虾等,辅料有洋葱、青葱青椒、咖喱粉、盐、黑胡椒橄榄油等。现在已经在世界普及。海鲜咖喱饭是先做好海鲜咖喱,然后浇在米饭上,是一道很美的饭食。咖哩中含有具辣味成分的香辛料,它们会刺激唾液或胃液的分泌,进而加速肠胃蠕动增进食欲。 咖哩中的辣味香辛料一经人体吸收后,会促进血液循环,达到发汗目的,而发汗可以使体温下降,所以亚热带的人们特别喜欢吃辛辣的食物。 咖喱中的香辛料与胃液中的酸液共同结合后,具有消毒、灭菌的效果。

相关阅读:
大家都在看...
新秀家常菜