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红薯杂粮饭

2019-01-24 红薯杂粮晚餐

红薯杂粮饭的做法

红薯杂粮饭的材料
杂粮米50g
红薯相克食物50g
玉米相克食物50g

红薯杂粮饭的做法图片步骤,怎么做红薯杂粮饭好吃?

1.杂粮米加入适量的水,浸泡过夜;

红薯杂粮饭的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com

2.浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分;

红薯杂粮饭的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com

3.红薯去皮切成小丁;

红薯杂粮饭的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com

4.将杂粮米和红薯丁放入电饭煲,水量比平时蒸饭多加一倍半的水,再加少许玉米油蒸熟即可。

红薯杂粮饭的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

 1.杂粮米可以买现成搭配好的,也可以自己随心所欲的混搭(糙米黑米、红米、燕麦…); 2.杂粮米比较不容易煮熟,要煮的好吃,必须要浸泡一定时间,最好搓洗后浸泡过夜(轻轻搓洗可以让糙米出现裂痕,更容易吸水); 3.浸泡好的米沥干水分,静置20-30分钟可以让米充分吸收附着的水份,能让煮出来的饭更好吃; 4.杂粮米口感稍硬,建议煮饭的水要比平时煮普通米饭多一点; 5.煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅。
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