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减肥美味 蒜蓉粉丝蒸蛏子

2017-02-27 海鲜午餐朋友聚餐蒜蓉粉丝蛏子

减肥美味 蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法

蒜蓉粉丝蒸蛏子的材料
蛏子500g
粉丝1把
蒸鱼豉油适量
大蒜少许
一小勺
葱花少许
相克食物几片

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图片步骤,怎么做蒜蓉粉丝蒸蛏子好吃?

1.粉丝用开水泡软。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com

2.大蒜切末

蒜蓉粉丝蒸蛏子的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com

3.先把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,最上面放些生姜片,葱。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com

4.水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟。蒸完后,盘子里有很多汤汁,这些可不能倒掉,鲜着呢,留着备用。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com

5.锅内倒入少许油,加入蒜末煸炒出香味。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com

6.加入蒸鱼豉油,蒸蛏子的汤汁,糖,煮开。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com

7.换个盆子,粉丝垫底,蛏子摆放整齐,把第6步煮的汤汁倒入盆中,撒上葱花。

蒜蓉粉丝蒸蛏子的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、老年人、孕妇良好的保健食品之一,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者们还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。100克蛏子肉的热量为40 大卡,蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,而且热量也很低,因此非常适宜减肥期间食用。

蛏子肉中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛏子食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有非常大的帮助的。
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