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法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹)

2016-05-28 西式快手菜

法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹)的做法

法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹)的材料
贻贝(青口,海虹)200克
洋葱相克食物半个
蒜头1-2粒
白葡萄酒60克
黄油20克
百里香3-4枝
月桂叶3片
欧芹20-30克
奶油15克

法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹)的做法图片步骤,怎么做法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹)好吃?

1.贻贝去须,洗干净,蒜头拍碎切末;洋葱切小粒;欧芹切碎;

2.冷锅放入黄油,蒜末,洋葱粒中火煸香出汁,再放入百里香和葡萄酒,搅拌一下;

3.倒入贻贝,盖上盖子,大概4分钟左右,贻贝开口即可,放入欧芹碎,淡奶油拌匀。

4.装盘,趁热食用。

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